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方案简介

我们为食堂的多种订餐场景提供了针对性的解决方案,如“线上订餐,送餐上门”、“线上订餐,档口自取”、“线上订餐,取餐柜取餐”等,充分利用信息化手段,最大限度降低人人接触概率。就餐者可以通过手机端应用订餐,并按不同需求,选择不同方式取餐,做到无接触,不传染。

方案场景图

方案特点

在线预订 合理备餐 高效集中 安全健康

在线预订

就餐者通过手机等,随时在线机动化点餐,通过线上支付,结算后无纸质小票,减少浪费,通过零接触配餐,热链配送至指定地点,通过刷卡、刷脸、扫码等方式在智能保温餐柜中取餐,能够有效实现分时就餐、分散就餐,避免人与人之间的近距离接触。

合理备餐

通过订餐模式的运用,食堂方可以提前看到菜品预定种类和数量,根据预订看板的数据,提前进行合理备餐,适量采购,避免传统食堂按照经验准备,产生的餐品准备不合理,顾客喜好把握不精准,造成的食物浪费问题,以及经营管理高投入问题。


高效集中

用户根据手机定位选择就近餐厅及预订日期,食堂在收到预订订单后,由后厨工作人员统一制定及发布排菜计划,进行集中备餐、集中配送、集中管理,通过食堂实时的云端管控、餐厅管理、订单管理、评价管理等,提供营业汇总、商品汇总等多维度分析数据,有效辅助各环节服务效率和响应速度。


安全健康

食品源头安全可靠,菜品完整留样,还可提供在线营养数据分析与健康指导,由专人负责配送,取餐柜定时消毒,全方位保障餐食健康卫生。除此之外,还为食堂管理者提供多服务商、多商户管理,商户数据隔离,数据安全一样有保障。

方案架构

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400-617-5151

食堂管理系统能够为食堂解决什么问题?

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    智慧餐饮通过互联网手段,以智慧餐饮小程序作为餐饮管理系统的核心,从食材采购、点菜预定、结账收银、客户维护、网络营销等内容都在一个平台内完成,构建完整生态链的网络化餐 饮管理系统。

食堂如何解决管理难、浪费多运营难题?

  • 智慧食堂系统智能软件帮助监控食品安全,加强多方联系,食堂与就餐人员快速互动,推动监管多食堂档口统一化,解决食堂信息化建设度不高的问题。后厨退货、领料、调拨等协调 工作均可在系统形成记录,根据当日数据,进行库存盘点。食堂管理者可通过移动端,可随时随地掌握食堂经营状况,避免原材料积压浪费,全流程监督管理采购库存。随时掌握食堂经营 状况,直入直出,没有多余步骤,全流程采购监管。

智慧食堂进销存管理系统能解决哪些问题?

  • 智慧食堂进校管理系统实现了“云分析”功能,从商品和账务两个维度深度分析企业的经营数据。按商品维度统计,主要有“进货报表”、“销售报表”和“库存状况”三大部分;按账 务维度统计,主要有“经营状况报告”、“利润报表”和“员工业绩报表”三大部分,一键导出分析报表。

  • 食堂管理者可以自由选择日报、月报和年报,时间多维化。同时,智慧食堂进销存管理系统便以可视化的图形和详细的图表两种方式来呈现食堂管理者后勤数据管理状况,让食堂管理 者既能直观浏览也可详细查看。

  • 进销管理在食堂的过程中,由于后勤入库数量巨大,对食堂后端的系统化、精细化管理无疑式一个严格的考验。智慧食堂进销存管理系统体现在食堂后勤大量食材的日常入库、入库、 对账,成千上万的就餐流水,繁琐的审批流程的高效管理。因此,在传统食堂管理中面临大量的统计和审批工作时,采用一套有效的智慧食堂进销存管理系统将有助于食堂后端进行系统高 效的管理。

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